صافي النوايا
Admin
 | موضوع: فوائد علاجيه للفواكه و الخضار  السبت 25 ديسمبر 2010, 6:43 pm | |
|  تأثير الفواكة و الثمار في الجسم ******************* للفواكة
للفواكه و الثمار فوائد علاجية في معالجة بعض الأمراض عند الأطفال و الكبار أيضاً ,
إذا أحسن استعمالها و انتقاءها بما يتناسب مع نوع الإصابة و هدف المعالجة .. 1 = التفاح :  يفيد التفاح في معالجة النزلات المعدية و المعوية و الزحار .. يبشر
التفاح النيء الناضج و غير المقشور أو يوضع في الخلاط الكهربائي على ان
يبقى خشن الملمس , و يعطى منه للمصاب كل ساعتين أي 8 مرات يومياً و لا تجري
عملية البشر او الخلط إلا قبيل استعماله . لأن بقاءه في الهواء يؤكسده و
يفسده . و التفاح المبشور كإسفنج يمتصه الجسم جيداً . على أن لا يستعمل معه
أي غذاء آخر . و بعد الاقتصار يومين على { بشر التفاح } فقط ينتقل المريض
تدريجياً إلى الغذاء العادي مع إشراك قدر من بشر التفاح .. الموز  يصلح
للرضيع و للأشخاص في كل الأعمار لما له من فعالية شفائية ممتازة , يستعمل
الموز { مبشوراً } كالتفاح لمعالجة الإسهالات عند صغار الأطفال و اضطرابات
الهضم و الإلتهابات في الأمعاء الغليظة , و غير ذلك من اضطرابات التغذية
على ان لا تستعمل معه أغذية أخرى من أي نوع كانت .. خواصه : 1- يحتوي على سكر الفواكه و فيتامين س مما يجعله مع الحليب الكامل الدسم غذاء ممتاز للبناء .. 2- الموز يشفي من الحموضات في الأنسجة و يمنع حدوث التخمر في الأمعاء .. 3- تتقبله و تمتصه الأمعاء المريضة و لهذا السبب يمكن إعطاء كميات كبيرة من الموز دون أي ضرر .. 3 = الخوخ :  يستعمل
في جميع الأكلات الغذائية التي يطلب منها أن تكون شحيحة بملح الطعام و
الحريرات كأمراض الكلى , و الدورة الدموية و أمراض الكبد و الروماتيزم , و
يمكن استعماله نيئاً أو مطهياً , و على الأخص مع الأطعمة المصنوعة من
الدقيق .. و
الخوخ المجفف , مسهل لطيف , غير ضار و يستعمل لمكافحة الإمساك و ذلك بنقع 5
إلى 10 حبات منه في مقدار قليل من الماء طيلة الليل ثم تؤكل في الصباح
التالي { على الريق } و شرب ماء نقع الخوخ في الصباح الباكر قبل أن يتناول
الشخص أي شيء غذاء صحي لجميع المصابين بخلل أو اضطراب غذائي .. 4 = الكمثري :  يفيد
في طرد السوائل من الجسم عند اضطراب الدورة الدموية و في التهابات الكلى .
و الكمثري النيء يزيد العبء على الجهاز الهضمي عند إصابته بأمراض و بعكس
ذلك , الكمثري المطهي { المطبوخ } فهو سهل الهضم و لا يسبب انتفاخاً . لذلك
يستعمل بنتائج حسنة في معالجة اضطرابات الدورة الدموية و الالتهابات في
المعدة و الأمعاء . و الأفضل تجربة الكمثري نيئاً و مطبوخاً في كل حالة من
الحالات لمعرفة الأفضل للحالة , على أن يعطى الكمثري دائماً نيئاً للأطفال
الأصحاء .. 5 = السفرجل :  لمعالجة
الرشوحات و الالتهابات في الحلق و القصبة الهوائية . و غن طبخ الفواكه
بسرعة يقلل من تشربها للماء و أفضل وسيلة لطبخها هي و ضعها في مصفاة توضع
فوق إناء فيه 2سم من الماء و يغلي الماء فوق نار هادئة و البخار الذي
يتصاعد منه { يسلق } السفرجل في المصفاة دون تشربه لكمية كبيرة من الماء . و
إذا هرست { دقت } نحو 5 غرامات من بذور السفرجل و غليت بمقدار نصف كوب ماء
تقريباً و أضيف إليها عسل النحل . أصبحت دواء ناجحاً يؤخذ منه ملعقة كبيرة
كل 3 إلى 4 ساعات لمعالجة الرشوحات في الحلق و القصبة الهوائية .. العنب  يكون
دائماً جديداً , و له حالات كثيرة الاستعمال . فحباته تؤكل مع قشرها و
بذورها لتنظيم عمل الأمعاء . فقشرته و بذوره تثيران الحركة فيها . و
الأطباء يصفون الاقتصار على العنب لمعالجة امراض المعدة و الأمعاء و الكبد و
الدورة الدموية . و في أيام الاقتصار على العنب يؤخذ مقدار 1 كغ و نصف من
العنب أو مقدار 1 ليتر و نصف من عصيره الطازج الذي يعصر قبيل الاستعمال .. وقد شوهدت قبائل الزنوج في جنوب أفريقيا تعالج أنواع السرطان في الجسم بالاقتصار عل عصير العنب .. و
يعالجون الأملاح و الروماتيزم بالاقتصار على عصير { البطيخ الأحمر } و ذلك
بشوي البطيخ أولاً في الفرن كما نشوي الباذنجان ثم تقطع البطيخة المشوية
إلى نصفين و تجوف ثم يصفى اللب للحصول على عصير منه و قد أجريت تجارب على
هذه الطريقة و كانت لها نتائج حسنة .. 7 = العنب الأحمر : 
ينعش و يفتح الشهية و الغدد الهضمية في المعدة و الأمعاء و يوصى بإعطائه
للمحمومين و للمصابين بأمراض حادة في المعدة و الأمعاء و الكبد و الأفضل ان
يمزج مع عصير العنب الأسود كما أنه يقي من العدوى بأمراض { الفيروسات } و
ليس لعصير العنب الأسود مثل هذه الفاعلية و يمكن اس
تعمال العنب الأحمر
طازجاً أو بإضافته إلى أطعمة أو { جِلِي } أو مربى .. = العنب الأسود :  غني
بالفيتامين س و يزاحم في هذا الصدد التفاح و السفرجل و الليمون , و عصير
العنب الأسود ليس حاد المذاق كعصير العنب الأحمر و كثيراً ما يفضل كمرطب و
غذاء يساعد أعمال الخلايا و خصوصاً الغدد الصماء { غدد الهرمونات } في
الجسم .. 9 = البرتقال و الليمون الحامض { الحمضيات }:  إنها
غنية بالفيتامين س و لحامض الليمون فيها أهمية كبرى أيضاً . فإضافته إلى
حليب الرضيع يقيه من الإصابة بمرض الكساح كما يزيد في امتصاص الكلس من
الأمعاء و هو لذلك إلى جانب الفيتامين د عامل هام في الوقاية من الكساح و
شفائه ..و قد شوهد أن جراثيم الخناق { دفتريا } تنعدم من الأنف و الحلق
بمسهما يومياً بعصير الليمون الطازج .. فالبرتقال و الليمون الحامض يزيدان فيمقاومة الجسم للجراثيم بما يزودان الجسم به من الفيتامين س كما يرفعان طاقته و قوة مقاومته .. 10 = الأناناس :  و
نعني هنا الاناناس الطازج و ليس معلباته , و يفيد ضعف المعدة و جميع
أمراضها التي يرافقها شح في عصارة المعدة و في فقدان الشهية للطعام .. فعصير
الأناناس الطازج يعوض عن عصارة المعدة و يحسن عملية الهضم كما يصون الجلد
المخاطي في المعدة , و يساعد الطفل على الشفاء و التقوية .. 11 = الدراق :  يحتوي
على الفيتامينات { س , ب 2 , ب ب } بكميات عالية و هو يحافظ على القلوية
في الدم و يحرض الجهاز الهضمي و يزيل الإمساك و يدر البول . لذلك يستعمل في
أمراض الكلى و الحصيات البولية , و تبول الدم , و يفضل عدم استعماله عند
المصابين بقرحات معدية و التهابات الامعاء و يستعمل الدراق أما نيئاً
طازجاً , أو مطهياً { كالمربى } و هو الأفضل للمصابين بالتهاب اللوزتين و
الحلق .. 12 = المشمش :  يقوي
العظام و الأنسجة لوفرة ما يحتويه من الاملاح المعدنية المختلفة الأنواع و
يحتوي المشمش على الفيتامينات { أ , ب 1 , ب 2 , س } و يعطى للأطفال
اللآخذين في النمو و للمصابين بفقر الدم و الضعف العام .. 13 = التوت الشامي :  يحتوي
على البروتين و مواد سكرية و كثير من الأملاح المعدنية { الحديد , و
النحاس , و الكبريت , و الفسفور , البوتاس , الكلور , الكلس } كما يحتوي
على الفيتامينات { س , ب1 , آ } و يفيد استعماله في معالجة فقر الدم و
أمراض الكبد , و عصيره يطفى العطش في الحميات و يفتح الشهية , على أن
الإكثار منه يضر بالأعصاب .. 14 = توت العليق { العادي }:  حلو
المذاق حجمه صغير بالنسبة إلى التوت الشامي الحامض الطعم . يستعمل طازجاً
مع الحليب أو السكر عند الطفل السليم لمساعدة المعدة و غدد الهضم بما فيها
البنكرياس , و للحيلولة دون الإصابة بالإسهال , و استعمال توت العليق
طازجاً أو مطبوخاً ثلاثة أيام متتابعة دون تناول أي شيء غيره من الغذاء
يفيد في التخلص من الديدان الشعرية و حيات البطن . و الأطفال يحبونه و
يتناولون برغبة
[/center] | |
|
